Компания «Продукты Питания» расширяет ассортимент линейки сложнорецептурных продуктов с начинкой
14 февраля 2007
14 февраля 2007 года – компания «Продукты Питания» объявила о выводе на рынок новых мясных обжаренных полуфабрикатов с начинкой под ТМ «Золотой Петушок.
В 2006 году компания «Продукты Питания» продолжила разработку комбинированных продуктов с начинкой и летом в тестовом режиме вывела на рынок несколько инновационных продуктов: «Кордон-блю с грибами», «Котлеты «По-киевски» и «Котлеты с сыром». Положительная динамика объемов их продаж подтвердила прогнозы компании о тенденциях развития рынка и стала причиной разработки новых продуктов данной категории, отвечающих предпочтениям российских потребителей.
Сегодня после расширения линейки за счет новинок данная категория представлена 13 различными наименованиями, отличающимися между собой по форме (круглой, цилиндрической и плоской) и начинке (сыр, грибы, масло, ветчина, овощи и др.). Разнообразие представленных форм, начинок и вкусов отвечает разнообразию предпочтений российских потребителей из разных городов и регионов.
Сложнорецептурные новинки ТМ «Золотой Петушок» производятся на эксклюзивной формовочной линии французской компании Nijal, которая позволяет автоматически помещать начинку внутрь продукта. Благодаря использованию слайсера начинка оказывается облаченной в мясную оболочку из нежного куриного фарша. На первоначальном этапе компания «Продукты Питания» планирует выпуск продукции в объеме 700 тонн в месяц, а к концу 2007 года этот показатель возрастет до 1 000-1 200 тонн в месяц.
«В течение последнего года сегмент комбинированных продуктов с начинкой демонстрирует устойчивое развитие. Эта ниша еще далека от насыщения. Возрастающий спрос на данную категорию обусловлен оригинальным вкусом продуктов и высокой трудоемкостью приготовления в домашних условиях их аналогов. Мы предлагаем готовое и простое решение приготовления сложных блюд, которые в основном можно попробовать только в ресторанах» - отмечает президент компании «Продукты Питания» Стефано Влахович.