Институт активных продаж
— 28 марта 2006 —

Задача обеспечения жителей России качественными продуктами питания остается приоритетной частью национальных программ развития. Одна из форм решения этой задачи — организация отраслевых выставок достижений пищевой и перерабатывающей промышленности, призванных содействовать внедрению передовых технологий переработки сельскохозяйственного сырья, улучшению качества продукции и увеличению ассортимента продуктов питания, а также —установлению и расширению торговых связей.

 С 13 по 17 февраля в «Экспоцентре» состоялась XIII Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо-2006». Организаторы выставки — компания «Экспоцентр» при содействии Министерства сельского хозяйства РФ и Правительства Москвы, под патронатом Торюво-промышленной палаты РФ. По слонам заместителя генерального директора компании

«Экспоцентр» Михаила Толкачева, выставка с каждым голом расширяется, л показатели этого года стали рекордными. Это свидетельствует о том, что выставка обеспечивает главные потребности участников — увеличение продаж и аффективное продвижение ювард. Экспозиции «Проаэкспо-2006» занимала нее восемь павильонов выставочного комплекса «Экспоцентр». На площали 40 тыс. кв. м свою продукцию представляли более 2,2 тыс. фирм из 61 страны Европы, Азии и Америки. Из них 1452 фирмы — российские компании. Масштабы выставки «Продэкспо-2006», по мнению организаторов, — свидетельство активной интеграции России в мировой продовольственный рынок.

Расширилась и география международного участия. 30 стран выступили с национальными экспозициями, экспоненты которых получили государственную поддержку. Впервые в выставке на государственном уровне участвовали такие страны ближнего зарубежья, как Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Узбекистан. Новичками "Продэкспо-2006" стали также Словакия, Малайзия и Уругвай. Самыми крупными иностранными экспозициями были экспозиции Германии, Италии, Испании, Франции, Польши и Венгрии. Одну из самых крупных экспозиций представляло Министерство ссльского хозяйства РФ, где приняли участие более 200 фирм из различных регионов страны. В этом разделе свою продукцию демонстрировали крупные отечественные предприятии: «Красный Октябрь», "Рот Фронт", «Кондитерский концерн «Бабаевский», Микояновский, Царицынский, Черкизовский мясокомбинаты и многие другие.

Выставка была организована по салонному принципу: такой формат проведения — с делением компаний по отраслевому принципу — стал уже традиционным для «Продэкспо». Как считает руководитель проекта Татьяна Пискарева, это позволяет повысить уровень информированности участников, облегчает возможность организации делового общении. В этом году работало 14 салонов, где представителям бизнеса были обеспечены оптимальные условия для переговоров. «Выставка — институт продвижения товара, — говорит Татьяна Пискарева, — поэтому главный критерий оценки результатов - увеличение продаж, заключение договоров, установление деловых контактов. Судя по тому, что выставка растет и развивается, она свою основную миссию выполняет".

Впервые на "Продэкспо" была организована насыщенная деловая программа. В рамках выставке состоялся Всероссийский торговый форум "Стратегические вызовы в российской торговле XXI века», который стал центром встречи поставщиков и заказчиков - представителей крупных сетей розничной торговли.

Важным событием для компаний стала международная конференция »Напитки-PROfessional. Профессионалы отрасли о проблемах производства и продвижения на российском рынке".

Состоялся традиционный дегустационный конкурс «Лучший продукт — 2006" пор мясным, молочным, плодоовощным, масложировым, птицеводческим, хлебобулочным, кондитерским продуктам, ликероводочным, винодельческим, пивобезалкогольным напиткам, кофе, чай,пищевым ингредиентам.

Продукты-победители конкурса были награждены золотыми, серебряными, бронзовыми, а также - Гран-при.

и вобеэ алкогольным напиткам,  специям, кофе, что, пищевым ишредиентам. Продукты—победители конкурса

— Гран-при.

На конкурс было представлено 1864 образца продукции от 595 предприятий. Гран-При награждены 26 предприятий,

золотыми медалями - 307 предприятий, серебряными — 289 предприятий, бронзовыми — 218 предприятий и дипломами — 98 предприятий.

Самую главную награду - Гран-при в номинации

"мясопродукты" получили компании 

"Мясокомбинат "Тихорецкий", "Мясной дом Бородина", "Митэкс плюс". В номинации "плодоовощная консервация" - "КонексТива", Болгария, "Евротерм", Corrdo Universal Ink. В номинации "ликероводочная продукция" - "Московский завод "Кристалл", ГК "Кристалл-Гросс", ПГ "Ладога". В номинации "винодельческая продукция" - "Игристые вина", "Московский межреспубликанский винзавод", ГУП "Кизлярский коньячный завод". В номинации "масложировая продукция" Гран-При достался "ТД Юг Руси". В номинации "кондитерские изделия" - компаниям "Первая шоколадная компания", "КК Озерский сувенир", "Санкт-Петербургский сахарный завод".

В номинации "хлебобулочные изделия" главным победителем была признана продукция компании "Байсад".

В дегустационном конкурсе алкогольной продукции приняли участие 198 предприятий, 987 напитков со всего мира, от Японии до Соединенных Штатов Америки.

Гран-При конкурса по ликероводочной продукции получила водка "Акдов-премиум" (Филиал "Татспиртпром" Казанский ЛВЗ), по сладким винам - вино белое сладкое Chateau Lafaurie - Peyraguey 2000 1-er Grand Cru ClassO Sauternes АОС ("Лудинг"), по французским коньякам - HARDY NOCES DOR Grand Champage ("Лудинг"), по коньякам СНГ - "Царь Тигран" ("РВВК", дистрибьютор "Грейт Велли").

В течении двух дней проходил III Всероссийский продовольственный форум по различным отраслям промышленности, на котором были организованы мастер-классы, тренинги, практикумы, "круглые столы". Участники форума имели возможность проанализировать ситуацию в отдельных отраслях пищевой промышленности, получить информацию о маркетинге и приемах продаж, управлении персоналом на предприятиях. В дни работы выставки прошли четыре конкурса - "Лучший продукт", "На лучшую упаковку для пищевой промышленности", "За высокие потребительские свойства товаров", "За успешное продвижение качественных товаров".

Также били подведены итоги VIII дегустационного конкурса алкогольной продукции, где победителям вручались золотые, серебряные и бронзовые мецали. Салон алкогольной продукции был одним из самых крупных, в нем приняли участие около 500 компаний.

По оценке организаторов, в этом году более представительными, по сравнению с прошлыми годами, были салоны мяса и мясопродуктов, а также молочной продукции. Большее внимание, чем в прошлые годы, по словам Татьяны Пискаревой, организаторы уделили формированию салонов «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделии. Приправы, специи» и «Рыба и морепродукты», разместив эти салоны на более престижных и удобных площадях. По оценке организаторов выставки, значительно усилился в своем представительстве салон сопутствующего оборудования, упаковки и услуг. «Интерес упаковщиков к «Продэкспо» закономерен, он отражает потребности рынка, — считает Михаил Толкачев. — Быстро растет конкуренция, и рынку нужен продукт, упакованный в соответствии с современными требованиями маркетинга и рекламы, с использованием новых материалов и технологий». В салоне были представлены также холодильное и торговое оборудование, кассовое обеспечение. Конкурс на лучшую упаковку года для пищевой продукции «ПродЭкстраПак», в котором принимали участие дизайнеры и производители упаковки, стал премьерой выставки. Впервые на экспозиции появился салон натуральных продуктов питания и диетических добавок. Эта актуальная тема, по заверению Татьяны Пис-каревой, получит дальнейшее развитие на выставке следующего года, девиз которой — «Здоровое питание. Гармоничная жизнь». Организаторы и гости выставки отметили, что с каждым годом оформление стендои компаний становятся все более выразительным и оригинальным. Многие компании провели в своих салонах развлекательные шоу, концерты, дегустации, конкурсы. На выставке в 2006 году была использована новая информационно-справочная система, предполагающая сенсорное общение со стендом, в павильонах было оборудовано 60 точек видеопроката.

По итогам выставки организаторы планируют выпустить новый информационный продукт post report — компакт-диски, на которых будет представлен видеофильм о выставке, показаны наиболее яркие моменты ее работы, фотоотчет о самых выразительных стендах, а также статистика и наиболее интересные публикации о выставке.                                         

Тео Гргурич, вице-президент компании «Продукты Питания».

Дли нашей компании «Продэкспо» в первую очередь имиджевое мероприятие, а также возможность пообщаться с партнерами, коллегами, конкурентами, посмотреть и попробовать новые продукты других компаний. Это место встречи профессионального сообщества. Мы не ставим себе целью заключение деловых договоров на этой выставке. Стараемся познакомить посетителей с нашим брендом, с новыми продуктами компании. Для этого проводили дегустации в дни работы выставки, организовали

"Гастрономическое шоу", на котором демонстрировались изысканные блюда шеф-повара из продуктов «Золотого Петушка», которые может приготовить любая хозяйка в домашних условиях.

Дмитрий Роутбарт, вице президент ТПГ "Кристалл».

Выставка - это прежде всего общение с коллегами. Время пассивных продаж, когда заказчики сами приезжают и забирают продукт со склада, уже ушло, наступило время активных продаж, когда партнеры ведут предварительные переговоры по телефону, затем встречаются для решения конкретных вопросов бизнеса. К выставке компании, как правило, проводят ребрендинг, готовят презентации новых продуктов. Выставка отражает сам рынок, его трансформацию, основные тенденции развития. Здесь видно, какие компании сегодня лидируют, кто ведет активную экспансию, кто только начинает заявлять о себе. За последние два-три года появилось огромное количество брендов, а значит, возросла конкуренция, активнее стала борьба за потребителя. Мы крупная компания, и для нас «Продэкспо» - необходимое имиджевое мероприятие. Но, кроме того, на нашем стенде активно идет работа по заключению новых и пересмотру старых договоров, проходит презентация нового бренда "Олигарх".

Наталья Никитина, директор по развитию компании 

«Омсквинпром».

За три года своего участия в «Продэкспо» мы заметили, как изменилась выставка, как изменилось наше представительство на ней. Если в первый год приезжали сюда на других посмотреть и себя показать, то целью нашего участия в следующем году было развитие региональной дистрибуции, заключение договоров со своими представителями. В этом году на выставке мы активно общаемся со своими дистрибьюторами, ведем переговоры о дальнейших планах и перспективах развития. Выставка не изменилась особенно по составу основных участников, но появилось большое количество новых брендов, о которых здесь и заявляют компании. Для нас выставка - это рабочий момент программы продвижения компании на рынке, а также возможность общений в деловых кругах.

Анатолий Юсипов, руководитель отдела маркетинга "Колбасного завода "Богатырь".

Считаю, что "Продэкспо" - это самая главная выставка года. Радует количество посетителей, среди которых все больше специалистов и игроков рынка. Мы получили много интересных предложений о сотрудничестве, наладили полезные контакты. Больше всего понравилась активность посетителей. Люди, приходящие на стенд нашей компании, задавали конкретные вопросы, предлагали конкретные условия сотрудничества. За годы своего существования выставка очень выросла, появилось большое количество компаний и брендов. Растет профессионализм партнеров и коллег. На лицо явный прогресс российского бизнеса.

Аво Эйхе, менеджер по маркетингу в Восточной Европе компании "Маркетинг австрийских вин".

Нас выставка привлекает тем, что в ней принимает участие большое количество профессионалов рынка. Наша компания пришла на «Продэкспо» в 2004 году, и тогда нашей целью было показать участникам рынка и потребителям, что такое австрийские вина. На выставке произошли первые деловые контакты с импортерами и, что очень важно для нас, с журналистами столичных СМИ, которые пишут о винах. Первое участие в выставке стало проверкой нашей готовности к работе на российском рынке. В последующие годы мы уже имели возможность вести переговоры с конкретными людьми по фактам нашей деятельности. Мы видим в "Продэкспо" большой потенциал работы на перспективу, возможность маркетингового продвижения. Первых результатов нашей деятельности мы ожидаем не раньше, чем через пять лет.

Оярс Скадиньш, директор отдела продаж компании "Балтис".

Мы принимали участие в этой выставке уже пятый раз. Цель нашего участия - приобрести новых клиентов, новых партнеров, представить информацию о нас и о наших новинках, и наши ожидания от выставки оправдались, в этом году работа получилась довольно продуктивной. Мы презентовали новинки по соусам, рыбной консервации, соки, и клиентам понравилось качество, дизайн и рыночная актуальность ассортимента. Наиболее активное участие в выставке принимают региональные компании, стремящиеся продвинуть свою продукцию на столичные рынки.

Александр Черных, коммерческий директор компании "Конди".

Наша компания не выставляла свой стенд на "Прадэкспо", но принимала участие а конкурсе на лучший продукт. В результате мы стали лауреатами конкурса и получили две медали за вклад в производство. В следующей году мы планируем принимать участае в выставке, так как считаем ее интересной, продуктивной, способствующей продвижению на столичный рынок и в другие регионы страны. Наша задача на выставке - познакомиться с новыми клиентами, сравнить нашу продукцию с продукцией предприятий-конкурентов, посмотреть, какие существуют новации в упаковке. С годами "Продэкспо" становится все более крупной, растет количество компаний, не ограничивающих свое представление плошадью одного стенда, а организующих различные акции, конкурс, презентации. Хочется отметить, что в этом году было очень много креатива, интересных оригинальных стендов, мимо которых было невозможно равнодушно пройти. Компании, стремясь привлечь внимание клиентов, вкладывают в участие все больше денег, это свидетельствует о росте конкуренции торговых марок и брендов.

Ирина Кадакова, начальник отдела маркетинга компании "Сага групп".

В рамках выставки мы собрали наших клиентов на конференцию, где презентовали продукт под новой маркой "Молочная душа" и программу его маркетингового продвижения. Эта конференция стала традиционной для нашей компании. На ней мы имеем возможность встретиться и пообщаться со своими партнерами, что очень важно для успешного ведении бизнеса. Наша компания работает в двух направлениях - молочные и овощные консервы. На рынке молочных консервов отмечается тенденция к перераспределению спроса в сторону более дорогих и качественных продуктов. Рынок овощных консервов один из самых динамичных рынков России. Отражение этого процесса можно было наблюдать на "Продэкспо". Знакомясь с выставкой, мы отметили, что в прошлом году было много овощных консервов, изготовленных за границей по заказу российских компаний, в этом году было много продуктов этой категории, произведенных в России под собственными торговыми марками. Если в прошлые годы на «Продэкспо» выставлялись в основном российские компании, то в этом году мы отметили большое количество зарубежных участников.

Игорь Букатов, директор отдела маркетинга и рекламы компании "Совпром".

Мы участвуем в "Продэкспо" четвертый год и считаем ее самой интересной продовольственной выставкой страны. Для нас это возможность пообшатьсо со своими региональными дистрибьюторами, а также заявить о себе, представить свою продукцию, анонсировать новые ассортиментные линейки. Мы наблюдаем, что с каждым годом выставка развивается, становится более структурированной, удобной. Среди посетителей видим все меньше сторонних наблюдателей, случайных прохожих и все больше профессионалов рынка. «Продэкспо» - это выставка, где заключаются договоры, ведутся переговоры. Для нас это рабочая плошадка.

Светлана Сугацкая, руководитель отдела маркетинга компании «АСТ-Интернэшнл Инваэронмэнт».

Затраты на выставку относятся к таким вечным ценностям как имидж, и они довольно крупные. Но мы уверены, что эти затраты оправдаются. Нам удалось заключить большое количество договоров, расширить сотрудничество со своими партнерами, презентовать новый ассортимент. В рамках выставки мы провели мастер-класс импортеров из Италии и Франции, пресс-конференияю для журналистов специализированных изданий. Отрадно, что среди посетителей нашего стенда в этом году были не только представители региональных компаний, но и руководители новых развивающихся московских сетей. Мы также заметили, что некоторые крупные игроки алкогольного рынка в этом году не принимали участия в выставке. Возможно, их не устраивали площади, отведенные на выставке алкогольным компаниям, возможно, они экономят средства в связи с ожидаемыми переменами в законодательстве. Но основные игроки участвовали и были представлены очень достойно.

Дмитрий Лындин, генеральный директор ТД «Рублевский».

Мы первый раз выставляемся в «Продэкспо». До этого принимали участие в других крупных выставках, поэтому нам есть с чем сравнивать. Нам понравилось место, которое в этом году выделено для нашего салона. Понравилось и то, что большое количество средств массовой информации освещают работу выставки. На выставке мы встретили основных игроков мясного рынка, с интересом пообщались. К нам на стенд заходили коллеги из региональных компаний, представители смежного бизнеса с предложениями по упаковке, по специям, по вкусовым добавкам. Мы не рассматриваем выставку как место заключения договоров на поставку продукции, в первый раз такие иллюзии у нас были, но потом мы поняли, что выставка - имиджевое мероприятие, знакомство с компаниями и их брендами. Мы наблюдаем, как с каждым годом меняются стенды участников - если раньше участники просто громоздили горы колбасы, то сейчас большинство стендов оформлено стильно и изысканно.