Российский бизнес готов конкурировать как в России, так и за рубежом
— 27 февраля 2007 —

Российский бизнес готов конкурировать как в России, так и за рубежом.

Итоги выставки «Продэкспо 2007»

«Продэкспо» - мероприятие уникальное: выставка проводится при содействии и поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Москвы и под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ, является универсальной по своей тематике и охватывает все сектора агропромышленного комплекса.

В этом году выставка достигла рекордного уровня: на площади около 43 тыс. кв. м представлена продукция свыше 2300 компаний из 61 страны, 36 государств участвуют в выставке с национальными экспозициями, в том числе Германия, Италия, Испания, Франция, Венгрия, Аргентина, Мексика, Китай, Индия, Южная Корея, Малайзия, Таиланд. Более 60% участников выставки «Продэкспо 2007» - ведущие отечественные предприятия. Российская экспозиция была крупнейшей на выставке. Ее организовало Министерство сельского хозяйства РФ. В числе экспонентов выставки крупнейшие предприятия мясной отрасли - Микояновский, Черкизовский, Останкинский мясокомбинаты, Дымовское колбасное производство и целый ряд других ведущих компаний и агрохолдингов.

На пресс-конференции, посвященной открытию «Продэкспо 2007», заместитель директора Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Министерства сельского хозяйства РФ С. Серегин отметил, что в последние годы пищевая промышленность находится в фазе роста: производство пищевой продукции растет как в целом, так и по основным видам продовольствия. Ее доля в структуре промышленного производства России составляет 15,4%, что характеризует ее как одну из ведущих отраслей в реальном секторе российской экономики. В целом пищевая отрасль является инвестиционно привлекательной: за последние 5 лет объем инвестиций вырос в 2 раза, достигнув в 2006 году 84 млрд. рублей. За счет привлечения больших инвестиций на предприятиях внедряются новые технологии, вводятся в эксплуатацию современные производства. 

Международный форум «Продэкспо» продолжает наращивать свои и без того высокий потенциал за счет привлечения новых участников, структуризации по тематической направленности салонов. В этом году в экспозиции были представлены следующие тематические салоны: «Мясо и мясопродукты», «Колбасные изделия», «Птица», «Яйцо», «Замороженные продукты», «Полуфабрикаты », «Продукты для ресторанов», «Натуральные продукты. Здоровое питание», «Сопутствующее оборудование, упаковка и услуги» и ряд других.

Развитие ЦБК «Экспоцентр», введение в строй нового, 8-го павильона позволило значительно расширить экспозиции всех салонов выставки. Так, в рамках салона «Сопутствующее оборудование, упаковка и услуги» был организован показ новейших технологий и материалов для упаковки пищевой продукции. В разделе «Натуральные продукты. Здоровое питание» были представлены натуральные, экологически чистые пищевые продукты, предназначенные для лечебного, диетического, профилактического питания.

Гораздо более насыщенной стала деловая программа выставки, охватив вопросы менеджмента, брендинга, дистрибуции, маркетинговых исследований рынков.

Организаторы привлекли к участию крупнейших российских и зарубежных операторов сетевой торговли для участия в бизнес-программе:

проведения семинаров, переговоров, мастер-классов и обсуждения вопросов сотрудничества с производителями продовольствия. В этом году важные отраслевые проблемы обсуждались на Втором Всероссийском торговом форуме «Стратегические вызовы в российской торговле XXI века» и на Всероссийском продовольственном форуме «Бренд становится хитом. Технологии XXI века», в рамках которых было сделано около 40 докладов руководителей розничных сетей, компаний - лидеров продуктового рынка, консалтинговых и исследовательских агентств. В рамках выставки было проведено несколько международных конференций, в их числе «Здоровое питание - залог здоровой жизни», «Современные технологии и техническое регулирование - гарантия производства высокого качества продовольствия России», «Эффективная упаковка - залог успешной реализации товара».

В докладах участников прозвучали прогнозы на 2007 год относительно роли международных розничных сетей на рынке России, рекомендации, как создавать и использовать альянсы между производителями и розничными сетями, каким образом произойдет усиление роли форматов, специализирующихся на качестве товаров и услуг, и многое другое. Опытом по взаимодействию и противостоянию с сетями поделились также представители зарубежных компаний.

Уникальное мероприятие Торгового форума - «Центр закупок сетей». Здесь участники смогли получить практические навыки ведения переговоров с торговыми сетями. В Центре закупок сетей были организованы встречи участников форума с руководителями и специалистами отделов закупок розничных сетей. В течение двух дней работы форума желающие могли узнать требования и установить контакты с более чем 50 федеральными и региональными сетями. Участники форума узнали секреты работы сетей и их успешных поставщиков, как стать для розницы незаменимым партнером, что такое категорийный менеджмент в продовольственной торговле, как организовать работу и правильно мотивировать сбытовой персонал и многое другое. Также участники форума услышали глобальный прогноз развития продовольственного рынка России на 2007 год.

В рамках выставки была предусмотрена насыщенная конкурсная программа, по итогам которой были определены и награждены дипломами наиболее качественные продукты питания. Новинкой конкурсной программы стал конкурс «Инновационный продукт - Продэкспо», в котором продукты оценивались по принципу инновационности технологий, сбалансированности состава, новизны и оригинальности упаковки.

Итоги выставки комментируют ее участники

Дамир Имамович, вице-президент компании «Продукты Питания» (Калининград)

Выставка для нас уже традиционная, ничего принципиально нового мы не увидели, встретились с коллегами и друзьями, поняли одно: надо работать, внедрять инновации, постоянно предлагать рынку новую продуктовую гамму. Мы всегда стараемся предложить новый продукт за прежние деньги и этим намерены отличаться от остальных.

Игорь Кирьянов, коммерческий директор группы компаний «РОССТОК» (Екатеринбург)

Масштабы и представительность выставки очень серьезные: за 5 дней я провел столько же переговоров, сколько обычно провожу за месяц. Отрадно отметить большое количество предприятий мясной отрасли. Хотя для удобства участников, возможно, стоило их разместить в отдельном павильоне, всех вместе. Мы сверили прицелы со старыми партнерами и надеемся в скором времени обрести новых. Уверен, что «Продэкспо» и далее сохранит свой статус крупнейшего отраслевого выставочного события года.

Ежегодное проведение международного форума «Продэкспо» призвано стимулировать процесс производства высококачественной пищевой продукции, повысить уровень требований к качеству продуктов, попадающих на стол россиян, способствуя решению важнейшей государственной задачи - обеспечения жителей России качественными продуктами питания. Несомненно, «Продэкспо» справляется с этой задачей, по-прежнему оставаясь самым значимым выставочным мероприятием пищевой отрасли.

Илья БЕЛЫХ