Компания «Продукты Питания» - итоги уходящего года.
— 03 января 2007 —
Интервью Вице-президента компании «Продукты Питания» Дамир ИМАМОВИЧ.
Как прошел год для компании?
В 2007 году компания «Продукты Питания» успешно продолжила реализацию основных направлений стратегии развития. Мы разработали и выпустили ряд новых для рынка продуктов, продолжили инвестирование в расширение производственных мощностей и модернизацию оборудования.
В области диверсификации продуктового портфеля наиболее значимым событием для компании стал вывод на рынок принципиально новой категории - натуральных продуктов полной готовности («Голень цыпленка поджаренная» «Бедро и голень цыпленка поджаренные», «Бедрышки цыпленка поджаренные» под ТМ «Золотой Петушок»). Кроме того, компания продолжила расширение своего основного ассортимента – замороженных полуфабрикатов из мяса птицы, выпустив сложнорецептурные новинки с разнообразными начинками.
Серьезным шагом для компании в этом году стал выход в новый ценовой сегмент "премиум", благодаря созданию продуктовой линейки "Деликатес" - готовые обеды класса "премиум". Эти изысканные блюда европейской кухни созданы в рамках совместного международного кобрендингового проекта с одним из самых старинных и знаменитых хорватских отелей Palace Hotel Zagreb.
В области расширения производства большое значение для компании имели инвестиции в ее экспериментальную площадку – завод "Балтмукомол". При участии итальянских специалистов на заводе осуществляется экспериментальный выпуск изделий из теста с начинкой (круассаны, пирожки, пицца и др.), а также идет активная работа по совершенствованию разработанной рецептуры продуктов, формируется ассортиментный ряд, который в скором времени будет выпускаться в производственном масштабе и на заводе в г. Гусеве. Кроме того, с целью удовлетворения потребности потребителей в предоставлении готовых обедов на заводе было установлено новое высокотехнологичное оборудование по производству лазаньи.
Следует отметить, что пока на заводе продукция выпускается в тестовом режиме, но уже в скором времени завод будет работать на полную мощь. В дальнейшем выпуск хлебобулочных изделий и готовых обедов будет осуществляться на новом заводе в г. Гусеве Калининградской области.
Хочу отметить, что, по данным "Бизнес Аналитики", по состоянию на 1 сентября 2007 года доля компании «Продукты Питания» среди производителей замороженных полуфабрикатов в стоимостном выражении составила 13,6%.
Планы компании на следующий год?
В 2008 году мы планируем активно инвестировать в развитие производственной базы и системы дистрибуции. Мы продолжим строительство нового завода в г. Гусев Калининградской области по выпуску мясных и овощных замороженных полуфабрикатов и изделий из теста. Инвестиционное соглашение по этому проекту на сумму $200 млн. долларов было подписано в феврале 2006 года.
Мы также планируем продолжить расширение нашего продуктового портфеля, за счет выпуска продуктов высокой степени переработки, готовых обедов, а также изделий из теста.
С началом производства изделий из теста мы выходим в новый для себя бизнес-сегмент, так как до этого компания была ориентирована на производство полуфабрикатов из мяса птицы, овощных полуфабрикатов.
Приоритетным направлением для нас является также развитие партнерских отношений с торговыми сетями, в том числе в рамках кобрендинговых проектов. У нас уже есть положительный опыт реализации подобных проектов, а в настоящее время ведутся переговоры с потенциальными партнерами, как в Москве, так и в регионах.